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2017.08.04 Friday

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    フレンチレストランのマナー 名古屋で人気のフレンチレストラン

    2016.01.17 Sunday

    0
      JUGEMテーマ:フランス料理
      JUGEMテーマ:マナー&モラル

      こんにちは!
      Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

      今回はフレンチレストランのマナーについて
      ご紹介します。

       

      パンの食べ方のマナーをご紹介します。

      ■ パンを食べ始めるタイミング

      最初からパンが置かれている場合は
      スープがでたら食べ始めるようにします。
      途中で出される場合は、
      運ばれてきたときが食べるタイミングとなります。


      ■ スープに浸すのはマナー違反

      パンをスープにひたして食べるのは、
      マナー違反です。
      フランス料理では特に嫌われる行為となるので
      注意してください。


      ■ パンはバターナイフを使う

      ちぎったパンにバターナイフでバターをつけ、
      一口でいただきます。

      いちいちバターを塗るのは面倒だからと、
      最初にバターを全面に塗ってしまってはいけません。


      知らない間にやってしまっている
      マナー違反があるかもしれませんね。

      気を付けてみてくださいね☆


       

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      現在ルコネッサンスでは
      ホールスタッフの
      アルバイト、パート
      また、社員を募集しております。

      経験・知識の豊富なソムリエと
      一緒にお仕事をしてみませんか?


      詳しくはコチラをご覧ください! 
       
      *****************************

      名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
      〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
      ヴィークタワー名古屋東別院1F

      定休日:日曜日 第一月曜日

                  営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
      TEL:052-339-5678

      フレンチ 愛知 名古屋 うっかりやってしまう フレンチでのマナー違反

      2015.10.18 Sunday

      0
        JUGEMテーマ:おすすめの店

        こんばんは!
        Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

        今回は
        うっかりやってしまう
        フレンチのマナー違反
        をご紹介します。




        ■ おしぼりで
        テーブルを拭いてしまった

        おしぼりは、和食同様に
        手を拭くものであり、
        口を拭いたりテーブルを拭いたりするものではありません。

        何かこほをした際には、
        おしぼりを使わず
        すぐにサービスの方をお呼び下さい。


        丁寧に対処いたします。



        うっかりやってしまうことが、
        実はマナー違反だったりすることがあります。


        覚えて今後活用してみてください。
         

         

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        現在ルコネッサンスでは
        ホールスタッフの
        アルバイト、パート
        また、社員を募集しております。

        経験・知識の豊富なソムリエと
        一緒にお仕事をしてみませんか?

        詳しくはコチラをご覧ください! 
         
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        名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
        〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
        ヴィークタワー名古屋東別院1F

        定休日:日曜日 第一月曜日

                    営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
        TEL:052-339-5678


         

        名古屋 金山 フレンチ テーブルマナー スープの飲み方

        2015.10.11 Sunday

        0
          JUGEMテーマ:おすすめの店

          こんばんは!
          Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

          今回はフレンチのテーブルマナーについて
          ご紹介します。





          フレンチにおいてスープは、
          飲むというより食べる感覚に近いのが特徴です。
          そのため、音を立ててスープを飲んではいけません。


          フレンチの場合には、
          スープを飲むときには
          奥から手前側へとスプーンを運びます。

          また、スープの量が少なくなったら
          お皿の奥側を少し浮かせて飲むのも
          フレンチのテーブルマナーの特徴となります。


          ルコネッサンスでは
          マナーをあまり気にせず
          お料理をお楽しみいただけるような
          雰囲気づくりに努めております。

          ぜひ、お気軽にご来店ください。



           

           

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          現在ルコネッサンスでは
          ホールスタッフの
          アルバイト、パート
          また、社員を募集しております。

          経験・知識の豊富なソムリエと
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          詳しくはコチラをご覧ください! 
           
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          名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
          〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
          ヴィークタワー名古屋東別院1F

          定休日:日曜日 第一月曜日

                      営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
          TEL:052-339-5678

          フレンチ レストラン 名古屋 東別院 うっかりやってしまう フレンチでのマナー違反

          2015.10.06 Tuesday

          0
            JUGEMテーマ:おすすめの店

            こんばんは!
            Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

            今回は、
            うっかりやってしまう
            フレンチでのマナー違反

            についてご紹介します。




            ■食事中に髪を触る

            髪を触ったり、かきあけをたりする
            癖がある方は、要注意です!

            食事中に髪を触る行為を良いと
            感じる人は少ないことを
            認識すると気を付けることができます。

            また、肘をついたり、足を組んだりするのも
            マナー違反となります。

            『マナーとは相手を不快にさせない
            ルールです。』

            ルコネッサンスでは
            料理を楽しんでもらうための
            雰囲気づくりに努めております。

            フレンチだからと気張らずに
            お気軽にご来店ください。

            お待ちしております。

             

             

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            現在ルコネッサンスでは
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            経験・知識の豊富なソムリエと
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            詳しくはコチラをご覧ください! 
             
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            名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
            〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
            ヴィークタワー名古屋東別院1F

            定休日:日曜日 第一月曜日

                        営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
            TEL:052-339-5678

            名古屋 フレンチレストラン うっかりやってしまう フレンチでのマナー違反

            2015.10.05 Monday

            0
              JUGEMテーマ:おすすめの店

              こんばんは!
              Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

              今回は
              うっかりやってしまう
              フレンチのマナー違反

              をご紹介します。




              ■おしぼりでテーブルを拭いてしまった


              最近では、フレンチレストランでも
              サービスとしておしぼりが出てくることがあります。

              おしぼりは、和食同様手を拭くものであり、
              口を拭いたり、テーブルを拭いたりするものでは
              ございません。

              おしぼりと台拭きは別物なので、
              何かをこぼした時には、おしぼりを使わず、
              すぐにサービスの方をお呼び下さい。

              丁寧に対処いたします。

              うっかりやってしまうことが
              実はマナー違反だったりすることがあるんですね。

              当店では、
              マナーにはあまりこだわらず
              お客様がお料理を楽しめるような
              店内の雰囲気づくりを努めております。

              気張らずに、フレンチを
              召し上がりたい方は
              ぜひ、ご来店ください。

               

               

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              現在ルコネッサンスでは
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              経験・知識の豊富なソムリエと
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              詳しくはコチラをご覧ください! 
               
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              名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
              〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
              ヴィークタワー名古屋東別院1F

              定休日:日曜日 第一月曜日

                          営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
              TEL:052-339-5678

               

              名古屋 金山 フレンチ ワイン 

              2015.09.15 Tuesday

              0
                JUGEMテーマ:おすすめの店

                こんにちは!
                Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

                ルコネッサンスでは、お食事の前にハーブティを
                お出ししております。



                また、お食事後にもコーヒー・紅茶をお出ししております。

                そこで、ティーカップの持ち方について
                少しご紹介したいと思います。


                持ち方はカップの種類によって変わります。

                エスプレッソなどのコーヒーによく使う
                小さいカップの場合は、
                カップの耳の穴に指は通さずに、
                親指と人差し指でつまむような感じで持ち、
                他の指はきれいに揃えるようにします。

                ちなみに、女性の場合
                気持ち指を伸ばすように意識すると美しく持つことができます。


                ティーカップ位の大きなカップは、
                カップの耳の穴に人差し指を引っ掛け、
                中指と親指で支えるようにします。

                薬指と小指は流れるような角度でそろえると
                美しいとされています。


                どちらのカップでも
                決して小指は立てないように気を付けましょう。


                しかし、ルコネッサンスでは
                正式なマナーにこだわらず
                すべてのお客様に
                お気軽にお食事を楽しんでいただけるような
                雰囲気づくりに取り組んでおります。

                ぜひ、ルコネッサンスで
                お食事をお楽しみください。

                 


                ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                現在ルコネッサンスでは
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                〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
                ヴィークタワー名古屋東別院1F

                定休日:日曜日 第一月曜日

                            営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
                TEL:052-339-5678


                 

                名古屋 フレンチ 以外と気が付かないマナー違反?

                2015.09.14 Monday

                0
                  JUGEMテーマ:おすすめの店
                   


                  おはようございます!
                  Reconnaissance(ルコネッサンス)です。


                  今回は、フレンチのマナーについてご紹介します。
                  実は、マナー違反だったことを
                  知らない方にも見て頂きたいと思います。





                  1.自分のハンカチを使ってしまう。

                  きれいなナプキンを汚すことをためらい
                  自分のハンカチを使ってしまった
                  というのはNGです。
                  ナプキンの内側を使い、
                  さっと拭くのが正しいマナーとなります。


                  2.おしぼりでテーブルをふいてしまう

                  本来、おしぼりは手や口を拭くものなので、
                  台拭きとして使用してはいけません。
                  汚してしまった場合は
                  サービスの方を呼びましょう。


                  3.食事中に髪を触る

                  こちらは、特に女性の方は要注意です。
                  くせで触ってしまう方は
                  レストランへ行く際には気を付けましょう。



                  1と2に関しては、
                  気を使ってやっていたつもりが
                  かえってよくないということでしたね。
                  レストランへ行く際にはぜひ思い出してみてください。


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                  現在ルコネッサンスでは
                  ホールスタッフの
                  アルバイト、パート
                  また、社員を募集しております。
                  経験・知識の豊富なソムリエと
                  一緒にお仕事をしてみませんか?

                  詳しくはコチラをご覧ください! 

                  *****************************

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                  〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
                  ヴィークタワー名古屋東別院1F

                  定休日:日曜日 第一月曜日

                              営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
                  TEL:052-339-5678


                   
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