豊富なたんぱく質で殺菌効果のあるルコネッサンスでよく登場する「大徳寺納豆」 名古屋市東別院人気フレンチレストラン
2017.03.17 Friday
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こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!
今回紹介するのは
「大徳寺納豆」です。
ルコネッサンスでよく登場するのがこの大徳寺納豆です!
納豆ではありますが、現代一般的に呼ばれる納豆の様な
「粘り気があり、糸を引くような納豆」ではなく、
塩味の古来の製法の納豆の一種で、
本来の納豆の語句はこちらの製法の物を指すそうです。
風味は味噌や醤、中国原産の豆豉に近い感じです。
しかも、色々な効能があるんです!
☆ タンパク質が豊富。(一粒でステーキにも匹敵する栄養が摂れる。)
☆ 殺菌効果(ペニシリンの数十倍の効果があるといわれている。)
☆ 消化促進 (麹の出す酵素が、栄養を効率良くとるための手伝いをしてくれる。)
いい事だらけですね☆
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現在ルコネッサンスでは
ホールスタッフの
アルバイト、パート
また、社員を募集しております。
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名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F
定休日:日曜日 第一月曜日
営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO <DINNER>18:00〜20:30 LO
TEL:052-339-5678
名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F
定休日:日曜日 第一月曜日
営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO <DINNER>18:00〜20:30 LO
TEL:052-339-5678
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