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2017.08.04 Friday

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    ナチュラルフレンチとは?

    2015.08.21 Friday

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      JUGEMテーマ:おすすめの店



      こんにちは!

      Reconnaissance(ルコネッサンス)です。
      本日はお料理のこだわりを紹介したいと思います。



      ルコネッサンスのお料理は、ナチュラルフレンチ。

      聞き慣れない方も多いかもしれませんが、
      素材の持ち味を尊重した
      ヘルシーなフランス料理です。

       
      中でもシェフ安形が大切にしているのは、
      日本人が美味しいと思える料理をご提案すること。
       
      本格的なフレンチでは味わえない、
      「ほっ」と肩の力がぬけるような
      家庭的なメニューを
      お届けしたいと考えています。

       
      具体的な例をご紹介すると、
      6000円以上のディナーの最後には
      炊き込みご飯をお出ししています。


       
      季節の食材と一緒に炊き上げたご飯は
      湯気まで美味しく香り、
      再び食欲を刺激いたします。

      女性の方でも最後の一口まで
      しっかりとお召し上がりになり、
      コースを充分にご堪能頂いております。


       
      日本人にとって
      親しみのあるメニューを
      ご提供するからこそ、
      幅広い年代の方や様々なシーンで
      ご利用頂きたいと願っております。

       
      お友達とのお食事はもちろん、
      ご家族とのお食事、
      普段使いのランチやお誕生日会、
      記念日などの特別な日にも。

      いつでもお客様のそばにある
      “My Restaurant”
      のような存在になれれば、
      とても幸せです。


       

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