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    夏バテによる疲労回復や血糖値を安定させる働きのある旬の食材 名古屋市東別院人気フレンチレストラン

    2017.07.13 Thursday

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      JUGEMテーマ:食材

       


      こんにちは!
      Reconnaissance(ルコネッサンス)です!

       

      今回紹介する旬の食材は

      ゴーヤー」です。

       

       

       

      〇効果

      ・夏バテ対策

      ゴーヤーにはモモルデシンという苦み成分が含まれています。

      この成分は、食欲不振や体力低下に効果的です。

      更に、疲労回復に効果のあるビタミンcも含まれていることから

      夏バテに効果的な食材です。

       

       

      ・血糖値の安定化

      ゴーヤーにはコロソリン酸というタンパク質は植物インスリンと呼ばれ

      血糖値の安定作用が報告されています。

      ゴーヤーはインスリン注射と違い

      血糖値を安定させる働きがあるので

      低血糖を起こす危険性が低いと報告されています。

       

       

      ぜひ、参考にしてください☆



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      名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
      〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
      ヴィークタワー名古屋東別院1F

      定休日:日曜日 第一月曜日

                  営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
      TEL:052-339-5678


       

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