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2017.08.04 Friday

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    当店おすすめのワイン安心院ワイナリーに工場見学をしてきました!

    2015.09.06 Sunday

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      JUGEMテーマ:国内旅行

      こんにちは!
      Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

      以前、当店のシェフ安形が
      ルコネッサンスで提供しているワイン、
      大分の安心院(あじむ)ワイナリーの工場を
      見学してきました。





      醸造責任者の古屋さんの御案内のもと
      沢山勉強をさせて頂きました。



      (左:醸造責任者の古屋さん
      右:当店シェフ安形)


      また、瓶詰め作業、澱抜き作業などを
      体験させて頂きました。


      本当に皆様良くして頂き、
      ありがとうございました。



      (安心院ワイナリーの外観)

       

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      現在ルコネッサンスでは
      ホールスタッフの
      アルバイト、パート
      また、社員を募集しております。

      経験・知識の豊富なソムリエと
      一緒にお仕事をしてみませんか?

      詳しくはコチラをご覧ください! 

      *****************************

      名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
      〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
      ヴィークタワー名古屋東別院1F

      定休日:日曜日 第一月曜日

                  営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
      TEL:052-339-5678

      名古屋 金山 東別院 フレンチ ワイン ワイングラスのこだわり

      2015.09.05 Saturday

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        JUGEMテーマ:おすすめの店

        こんにちは!
        Reconnaissance(ルコネッサンス)です。

        今回はワイングラスへのこだわりについて
        ご紹介します。




        ワインのサーブの際には
        常に最適な温度でお楽しみ頂けるよう
        心を配っております。


        またワインは同じものでも、
        グラスを変えると味わいが変わります。



        その違いを敏感に感じて頂くために、
        当店ではたくさんのグラスを
        ご用意しております。




        その保有量が多いのも
        ルコネッサンスの特徴です。


        奥深いワインの魅力を
        様々な角度からお楽しみ頂きたい…。
        そのような想いで日々、
        お客様をお迎えしております。


        お酒の好きな方も苦手な方も、
        皆様が笑顔でお過ごしになれよう
        準備をしておりますので、
        何でもご相談ください。
         


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        現在ルコネッサンスでは
        ホールスタッフの
        アルバイト、パート
        また、社員を募集しております。

        経験・知識の豊富なソムリエと
        一緒にお仕事をしてみませんか?

        詳しくはコチラをご覧ください! 

        *****************************

        名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
        〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
        ヴィークタワー名古屋東別院1F

        定休日:日曜日 第一月曜日

                    営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
        TEL:052-339-5678

         

        名古屋 金山 東別院 ナチュラルフレンチ こだわり ワインセレクション

        2015.09.04 Friday

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          JUGEMテーマ:おすすめの店

          こんにちは!
          Reconnaissance(ルコネッサンス)です。


          本日は、当店のワインのこだわりについて
          ご紹介します。





          お料理とワインとのマリアージュも
          フレンチでの楽しみの
          1つではないでしょうか?


          ルコネッサンスでは、
          ワインを中心に
          シャンパンやカクテルまで
          豊富に取り揃えております。



          ワインの知識も経験も豊富ですが、
          決して緊張を感じさせませんので
          どうぞお気軽にお声かけください。




          また、世界中から集めて吟味した
          当店のワインセレクションにも
          ぜひ、ご期待ください。


          充実したラインナップの中から、
          お料理と相性のいい銘柄や
          お客様のご希望に合ったものを選び出して
          テーブルまでお持ちいたします。


          また、コース料理のみでなく
          アラカルトメニューもございますので
          ちょい飲みにもお越しいただけると幸いです。





          お気軽にお問い合わせください。
          お待ちしております!
           


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          現在ルコネッサンスでは
          ホールスタッフの
          アルバイト、パート
          また、社員を募集しております。

          経験・知識の豊富なソムリエと
          一緒にお仕事をしてみませんか?

          詳しくはコチラをご覧ください! 

          *****************************

          名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
          〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
          ヴィークタワー名古屋東別院1F

          定休日:日曜日 第一月曜日

                      営業時間:<LUNCH>11:30〜13:30LO   <DINNER>18:00〜20:30 LO
          TEL:052-339-5678